チマサンチュを初収穫

自宅に設置したサイエンガーデン3ポッドはチマサンチュが尋常ではないぐらい成長してきたので、間引きも兼ねて収穫。

大きくなった葉から切って行くとやはり下の方は光が当たりにくく傷んでいる葉もあったのでもっと早くから間引きをした方が良かったのかもしれません。

小ぶりなボウル一杯のチマサンチュを収穫しましたがまだまだ、わさわさ生えています。

本当はサムギョプサルにしたいところでしたが、今回はトマト鍋で美味しく頂きました。

またもう少し成長したら次こそはサムギョプサルにチャレンジしたいと思います。